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施工图深化设计
市场预测与需求测量
浏览次数:182次 更新时间:2020-02-28 22:23:20

  开餐厅之前除了设计外还需要做些调查等相关一些事,下面北京餐厅设计就说说市场预测与需求测量。

  通过对潜在市场(未来成熟市场)、目标市场(希望进入)的市场需求测算,计算出可能的需求量,同时可以进一步通过商圈分析,模拟计算成本结构并根据人口与流量数据推算可能的营业额,形成投资额与收入的均衡分析,进而计算出可能的投资回收期与利润预估,将开店风险降到最低。

  事实上,如果将开餐厅视作一场战役的话(目前餐饮市场竞争日趋激烈),“营销调研”就是开战前的细致的战场侦察。试想,要是在战斗前没有收集到情报,又或者拿到了错误情报与假情报,这场战斗想必是难打了。

  建议各位在开店之前以及开店后,都有必要不断进行情报收集(营销调研),不断调整战术,准备弹药(开发对应商品、服务)打好持久战。

北京餐厅设计

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